家にある廃材を使ってプランターを作ったり、糠味噌を始めたり。苦手だったお菓子づくりにも挑戦して、ヴィーガンクッキー、バーンドチーズケーキ、アーモンドパイ、コールドプレスジュースのコンポスト部分を使ったキャロットケーキとかも焼けるようになって。 Brian から Ableton（音楽制作ソフト）の特訓を受けて、音楽もよく作ったし、キッチンにカメラを常備して毎日の食事を記録したり。ロックダウンの時、マンハッタンはシティとしての機能を完全に一時停止してしまったので、今まで気軽にできていた日常の小さな喜びをたくさん失いました。近所のコーヒーショップもベーカリーも閉まっているし、友達にも頻繁に会えなくなり、毎日の食事が隔離中の大きな楽しみのひとつだったので、ルーティンに忙殺されないように、実験プロジェクトをキッチンに持ち込むというモチベーションで毎日代わる代わる何かにチャレンジしていました。